Selain dari buah, ternyata kulit jeruk juga memiliki berbagai manfaat dan kandungan yang dimiliki oleh kulit jeruk juga berkhasiat untuk jantung hingga kecantikan kulit.
Di dalam kulit jeruk terkandung minyak atsiri. Minyak ini mampu mengeluarkan aroma khas yang biasa dapat digunakan untuk pembuatan minyak gosok alami yang digunakan pada bahan pengobatan dan kosmetik.
Kandungan pada kulit jeruk ini biasanya dapat dimanfaatkan menjadi obat anti nyamuk, penenang, hingga penghalus kulit.
MANFAAT KULIT JERUK UNTUK KESEHATAN
1. Membantu Mencegah Kanker
Beberapa penelitian yang sudah dilakukan menunjukkan bahwa kandungan flavonoid yang ada dalam kulit jeruk mampu menghambat protein yang berkaitan dengan kanker. Kulit jeruk mengandung senyawa lain yang disebut dengan limonene yang mampu mengurangi risiko dari kanker.
Penelitan yang lainnya menyebutkan bahwa kulit jeruk manjur dalam mencegah aktivitas dari kanker secara umum.
2. Mencegah Diabetes
Kulit jeruk kaya akan kandungan pektin merupakan serat yang dikenal sebagai kadar gula darah. Yang dimana kandungan ini mampu dalam membantu penderita diabetes. Peneliti juga menyebutkan bahwa cara mencegah nefropati diabetic adalah dengan menggunakan ekstrak dari kulit jeruk.
3. Memperkuat Jantung
Hesperidin terlah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam darah dan tekanan darah. Kulit jeruk juga mengandung sifat-antiinflamasi dan dikarenakan penyakit jantung disebabkan oleh peradangan, kulit jeruk mampu dalam membantu dan memperkuat jantung.
Kumpulan senyawa flavon plymethoxylated yang ada pada kulit jeruk mampu dalam menurunkan kadar koleseterol lebih baik daripada obat lainnya.
EFEK SAMPING MAKAN KULIT JERUK
Meskipun kulit jeruk memberikan vitamin, hingga senyawa yang mampu dalam mengurangi risiko berbagai penyakit, namun kulit jeruk juga tidak disarankan disebabkan oleh:
1. Mengandung Pestisida
Jika mengonsumsi secara berlebihan, akan berdampak memberikan risiko terpapar pestisida dalam jumlah yang besar dan paparan pestisida dalam jumlah besar itu mampu menggangu fungsi hormon dan mampu dalam meningkatkan risiko terkena kanker.
2. Tekstur dan Rasa yang Aneh
Kulit jeruk memiliki tekstur yang keras dan sulit untuk dikunyah dan memiliki rasa pahit yang tidak cocok untuk dikonsumsi.
3. Sulit Dicerna
Serat yang ada pada kulit jeruk memang bermanfaat, namun hal itulah yang membuat kulit jeruk sulit untuk dicerna. Jika mengonsumsinya secara berlebihan mampu membuat sakit perut, rasa tidak nyaman dan perut kembung.
Meskipun kulit jeruk bermanfaat menambah rasa dalam aroma hidangan, dengan mengonsumsinya juga mampu memperoleh serat, mineral, vitamin hingga senyawa yang mampu dalam melindungi tubuh.
Namun tidak disarankan untuk mengonsumsinya secara berlebihan karena mampu membuat perut menjadi tidak nyaman.
Recent Comments