Makanan makan yang ada sekarang ini tidak dapat berjauhan dengan bumbu yang berasal dari rempah rempah, apalagi masakan khas Indonesia ataupun India, salah satu komponen bahan rempah rempah penting dalam masakan tersebut adalah kapulaga.
Selain dijadikan komponen utama pada bahan masakan, ada banyak manfaat yang diberikan oleh kapulaga untuk kesehatan tubuh kita, tapi ada juga efek samping yang diberikan ketika anda mengkonsumsi kapulaga tersebut.
Nah dengan artikel ini akan memberitahukan kalian beberapa fakta mengenai kapulaga mulai dari manfaat kesehatan tubuh hingga efek sampingnya, simak sampai habis ya.
1. Menjadi bahan penyedap dan bahan pengawet makanan
Kapulaga memanglah memiliki aroma yang sedap dan dapat menambah cita rasa pada makanan kalian, setiap masakan yang diberikan kapulaga pastinya akan menimbulkan aroma yang khas seperti pada masakan India pada umumnya.
Anda dapat menambahkan kapulaga pada masakan kalian ketika anda sedang mencoba metode membakar, ataupun kalian juga dapat menggunakan kapulaga sebagai minuman hangat, kapulaga juga dapat menjadi bahan pengawet makanan alami yang aman.
2. Mengobati berbagai macam penyakit
Selain memberikan cita rasa dan aroma yang khas kepada makanan, kapulaga juga dapat dijadikan sebagai obat herbal alami yang dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Banyak pengobatan tradisional yang menambahkan kapulaga kedalam resepnya seperti minuman hangat yang dapat menyembuhkan penyakit seperti penyakit pencernaan seperti diare.
3. Mengandung kalsium, mangan, lemak dan protein
Biasanya kandungan seperti kalsium, lemak, mangan, dan protein terkandung didalam makanan dari olahan daging, tapi didalam kapulaga juga terdapat kandungan tersebut yang nantinya sangat berguna untuk kesehatan tubuh dan mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Meskipun memiliki rasa yang hangat kapulaga juga memiliki kandungan Vitamin C yang dapat menjadi tambahan asupan Vitamin C harian anda.
4. Efek Samping Kapulaga
Nah selain memberikan manfaat kesehatan pada tubuh kita, kapulaga juga mempunyai efek samping untuk orang dalam kondisi tertentu contoh nya kondisi dimana ibu yang sedang mengandung.
Efek samping kapulaga kepada ibu hamil sangatlah berbahaya karena hal ini dapat menyebabkan keguguran, banyak juga dimana orang yang menggunakan kapulaga untuk melakukan aborsi.
Recent Comments