Beberapa Kandungan Gizi Pada Kubis dan Efek Sampingnya

Kubis atau yang sering kita sebut dengan nama kol ini merupakan sayuran yang sangat sering kita jumpai di beberapa tempat makanan, dan dijadikan sebagai makanan pendamping, tapi tahukah kamu kandungan gizi pada kol ini sangat mengesankan?

Dari beberapa sumber mengatakan bahwa sayuran yang rendah kalori dan memiliki banyak vitamin dan mineral sangat baik untuk kesehatan tubuh supaya tubuh dapat menjalankan kegiatan sebagai mestinya secara maksimal.

Banyak juga manfaat baik dari sayur kol ini untuk kesehatan tubuh seperti, memberikan kesehatan jantung, mengurangi resiko kanker, dan juga dapat mencegah diabetes.

Nah yuk kita simak beberapa kandungan gizi dari sayur kol atau kubis ini.

1. Kandungan Gizi yang Terdapat Pada Kubis

Dengan 89 gram kubis atau 1 mangkok kubis yang di cincang memiliki kandungan gizi sebagai berikut:

• kadar kalori sebanyak 22 kalori
• 5,2 gram Karbohidrat
• 2,9 gram kadar gula
• 2,2 gram serat 
• 1,1 gram protein
• dan hanya 0,1 lemak yang terkandung di dalamnya

Dengan kandungan serat yang terdapat didalam kubis, sudah mampu untuk memenuhi setidak nya 8 persen asupan serat yang dibutuhkan bagi tubuh,

Serat sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, karena dengan serat dapat membantu mengoptimalkan metabolisme tubuh kita.

2. Vitamin K yang Melimpah Pada Kubis

Vitamin K yang terkandung di dalam kubis sudah mampu memenuhi sekitar 56 persen dari kebutuhan asupan vitamin K yang dibutuhkan oleh tubuh. sekitar sebanyak 67,6 mikrogram vitamin K yang terkandung dalam semangkok kubis atau kol.

Vitamin K berguna untuk proses pembekuan darah, dengan begitu vitamin ini dapat membantu dalam pembekuan darah secara maksimal dan meminimalisir pendarahan apabila anda terluka.

3. Kaya Akan Vitamin C

Sekitar 32,6 miligram vitamin C yang terkandung pada semangkuk kubis sudah dapat memenuhi 36 persen asupan Vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh.

Vitamin C sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita seperti untuk meningkatkan sistem imunitas didalam tubuh sehingga membuat tubuh kita tidak mudah untuk terkenal penyakit yang disebabkan oleh bakteri virus ataupun radikal bebas.

Nah itulah beberapa fakta mengenai sayuran kubis.